12 tiếng ninh chậm, một chút mắm tôm thượng hạng và rau muống chẻ đúng độ — đầu bếp Đỗ Hùng chia sẻ công thức gia truyền 3 đời nhà ông.
12 tiếng ninh chậm và một chút mắm tôm — đầu bếp Đỗ Hùng chia sẻ công thức 3 đời.
Mùa đông Hà Nội lạnh, đây là 5 loại lẩu vừa ấm vừa hợp khẩu vị nhiều thế hệ.
Câu chuyện về người đầu bếp khởi đầu từ quán vỉa hè, nay là bếp trưởng chuỗi 4 chi nhánh.
Phân tích hai phong cách lẩu Thái phổ biến và cách nhận biết khi đặt món.
Kinh nghiệm đặt lẩu cho nhóm 30-100 người không bị hết hàng và thiếu chỗ.
Tại sao rau muống chẻ đúng độ lại quan trọng đến vậy với nồi lẩu cua đồng.
Áp dụng cuối tuần cho nhóm 4-6 khách tại tất cả chi nhánh.
10 loại nấm Việt theo mùa và cách kết hợp tạo nồi lẩu chay đậm đà.
Phỏng vấn 5 thực khách Nhật về cảm nhận lần đầu ăn lẩu cua đồng tại Hà Nội.
Mỗi tháng 1 email — không spam, hủy bất kỳ lúc nào. Cập nhật ưu đãi và mẹo nấu lẩu thẳng vào hộp thư của bạn.
Bằng cách đăng ký, bạn đồng ý nhận email từ Lẩu Hương Việt.
